حسين مير حيدر
38
غذا درمانى ( فارسى )
حملهء مقدار كمى عوامل بيمارىزا نظير عوامل آلرژىزا و يا آنتىژن « 1 » قرار گيرد ، پولن عسل كمك مىكند تا سيستم دفاع بدن و يا به عبارت ديگر آنتىبادىها در برابر دشمن آلرژىزا صفآرايى كنند و به اين طريق مانع مىشود كه بدن عكسالعملهايى به شكل ناراحتى تنفسى يا گرفتگى صدا و غيره در برابر عامل آلرژىزا از خود ظاهر سازد . ولى در اين جدال ، اجزاى گوناگون ساختمان پولن از جمله پروتئينهاى پولن عسل چه نقشى ممكن است داشته باشند ؟ اين امر ناشناخته است . نظر دكتر تينترو اين است كه شفابخشى اين داروى طبيعى ( پولن عسل ) نتيجهء تركيبى از مجموعهء تركيبات موجود در ساختمان پولن عسل است و عملا در كوتاهمدت ، پولن عسل توقفى در فعاليت زنجيرهء هيستامين ايجاد مىكند . كه درنتيجه علائم آلرژى ناگهان رفع مىشود . اين علائم بعدها هم ديگر ظاهر نمىشوند زيرا پولن عسل كمبود سيستم دفاعى بدن را كه علت ايجاد آلرژى است رفع كرده و آن را بازسازى مىكند . اثر خوردن شانهء عسل خام با موم در رفع آلرژى به جاى قرصهاى تجارتى پولن عسل اشخاصى كه به قرصهاى ساخته شدهء تجارتى پولن عسل دسترسى ندارند مىتوانند با خوردن
--> ( 1 ) . Antigen ؛ هر مادهاى كه در شرايط مساعد توليد آنتىبادى را تحريك مىكند ؛ يعنى سيستم دفاع بدن را تحريك به عكسالعمل در برابر آن مىنمايد .